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西点培训,西餐培训BR>初、中级调酒师班 随到随学
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我校计划将于4月初进行国家职业资格证书鉴定考试,从即日起开始接收报名,凡是符合条件有考证需求的人员,均可报名参加。欲报从速!详情请咨询我校招生办。
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·私人定制创业班
·西点微商创业班
·两月西餐速成班
·小吃创业班
·时尚咖啡班
·时尚咖啡冷饮班
·国家等级考证班
·韩国料理全能班
·美式料理全能班
·创意料理班
·时尚调酒班
·两年制王牌西餐全能班
·法式甜点班
·时尚冷饮班
·翻糖专业班
·面点预约班
·咖餐创业班
·两月西点速成班
·特色班(早餐类)
·两月西餐强化速成班
·特色菜港式烧腊系列
·出国考证班
·面包速成班
·两月厨师速成班
·果蔬食雕艺术班
·特色班
·泰国菜班
·日本料理全能班
·台湾特色小吃班
·药膳养生班
·餐饮经营管理班
·行政总厨班
·健康管理师班
·分子料理班
·糖艺班
·陶艺蛋糕班
·甜品台制作班
·韩式裱花班
·时尚调酒班
·两年制王牌西点全能班
·一年制西点精英班
·中点速成班
·半年制西餐深造班
·半年制西点深造班
·裱花专业班
·家庭厨艺班
·两年制大厨全能班
·半年制中餐深造班
·一年制大厨精英班
·一年制西餐精英班
·餐饮创业速成班

时尚咖啡冷饮班

时间:2014-01-19 19:11:15  来源:hnzhang  点击:317
学制 90课时
颁布证书 ●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
90%(实践操作课程)10%(专业理论课程) ●咖啡冷饮概论:咖啡的发展史 、咖啡的产地、咖啡豆的认识和辨别、工具和机器的认识和使用、咖啡礼仪,冷饮原料认识、原料鉴别、半成品的制作与存放和保鲜技术。口感认知、配方比例等。
●单品咖啡:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲等。
●意式咖啡:意式特浓,卡布奇诺、拿铁、康宝蓝、玛琪雅朵等。
●浮冰式咖啡:漂浮冰咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡等。
●手冲咖啡:耶加雪菲、夏威夷可娜、山多士、曼巴等、萨尔瓦多等。
●精品咖啡:爱尔兰咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、烈巧克力、玫瑰夫人、贵妇人、椰香咖啡、墨西哥咖啡等。
●花果茶系列:勿忘我、巴黎香榭、出水芙蓉、洛神花茶、薰衣草、紫罗兰等。
●奶茶烧仙草系列:英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、八宝烧仙草、奶茶烧仙草、蜂蜜烧仙草等。
●鲜榨果蔬汁系列:各式果蔬原汁、各式混合果蔬汁。
●奶昔系列:香蕉奶昔、苹果奶昔、榴莲奶昔、芒果奶昔等。
●刨冰冰沙系列:超级芒果冰、红豆牛奶冰、香芋紫薯牛奶冰等。
●气泡水系列:夏日青柠、跃动芒果、樱花舞蹈、迷雾草莓、邂逅苹水等。
●绵绵冰系列:原味绵绵冰、芒果绵绵冰、香芋绵绵冰、草莓绵绵冰等。
●港式甜品系列:椰香西米露、杨枝甘露、双皮奶等。
●创业指导:市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
职业规划 培养能够适应星级酒店、西餐厅、咖啡厅、时尚冷饮店和独创业的一线技术人才。
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