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福清冷饮培训学校教你制作桑葚香蕉冰淇淋

时间:2016-06-17 17:30:19  来源:福清冷饮培训学校  点击:504

  自己做的冰淇淋,不用所谓的冰淇淋粉,没有任何添加剂,只选用天然的水果,淡奶油和糖,没有冰淇淋机也没关系,照样吃到醇香甜滑的冰淇淋,想吃只要打开冰箱就可以吃到。下面福清冷饮培训学校的李老师教大家制作桑葚香蕉冰淇淋。

  1.提前一天将冰淇淋桶放在冰柜里冷冻。桑葚生菜洗净,沥净水份。香蕉去皮,备用
  2.将所有材料倒入破壁机中
  3.启动“奶昔”程序,1分钟完成后,倒出
  4.将淡奶油,细砂糖和桑葚香蕉奶昔混合,倒入冰淇淋桶内,再放几粒完整的桑葚进去,开始搅拌。如果没有冰淇淋机,可以将淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打发到缓缓流动的状态,混合好桑葚香蕉泥,倒进保鲜盒里放到冰箱冷冻一夜。也不会有冰渣,口感很好。
  5.完成后,用冰淇淋勺挖出,即可食用。挖球是个技术活儿,想挖得又圆又美观,不能一蹴而就,得用挖球器反复挖、压几次,球形才会实。

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