d
网站首页 学校简介 专业设置 证书专栏 名师风采 校园场景 最新资讯 就业保障
学生作品 成功学子 学校荣誉 访客留言 每周一菜 雕刻作品 网上报名 联系我们
 公告中心



厦门厨师培训
泉州厨师培训
福州厨师培训
福建厨师培训

厦门烹饪培训
泉州烹饪培训
福州烹饪培训
福建烹饪培训

厦门厨师烹饪培训
泉州厨师烹饪培训
福州厨师烹饪培训
福建厨师烹饪培训

插花艺术培训
厦门插花培训
泉州插花培训

营养师培训
公共营养师培训
厦门营养师培训
泉州营养师培训
福州营养师培训
福建营养师培训

西餐西点培训
厦门西餐面点培训
面包制作,面点培训
西点培训,西餐培训BR>初、中级调酒师班 随到随学
面点速成班 随到随学
食雕艺术班 随到随学

以上专业长年招生
详情请咨询客服!

欢迎来到华南厨师学校!

我校计划将于4月初进行国家职业资格证书鉴定考试,从即日起开始接收报名,凡是符合条件有考证需求的人员,均可报名参加。欲报从速!详情请咨询我校招生办。
 专业设置
·私人定制创业班
·西点微商创业班
·两月西餐速成班
·小吃创业班
·时尚咖啡班
·时尚咖啡冷饮班
·国家等级考证班
·韩国料理全能班
·美式料理全能班
·创意料理班
·时尚调酒班
·两年制王牌西餐全能班
·法式甜点班
·时尚冷饮班
·翻糖专业班
·面点预约班
·咖餐创业班
·两月西点速成班
·特色班(早餐类)
·两月西餐强化速成班
·特色菜港式烧腊系列
·出国考证班
·面包速成班
·两月厨师速成班
·果蔬食雕艺术班
·特色班
·泰国菜班
·日本料理全能班
·台湾特色小吃班
·药膳养生班
·餐饮经营管理班
·行政总厨班
·健康管理师班
·分子料理班
·糖艺班
·陶艺蛋糕班
·甜品台制作班
·韩式裱花班
·时尚调酒班
·两年制王牌西点全能班
·一年制西点精英班
·中点速成班
·半年制西餐深造班
·半年制西点深造班
·裱花专业班
·家庭厨艺班
·两年制大厨全能班
·半年制中餐深造班
·一年制大厨精英班
·一年制西餐精英班
·餐饮创业速成班

牛肉只会爆炒?一招变大厨!华南莆田烹饪培训班老师分享

时间:2016-07-26 17:40:53  来源:hnzhang  点击:524

华南莆田烹饪培训班老师教你做番茄牛腩
材料: 一斤牛腩,切成5厘米左右厚片、牛肉腌料(1大汤匙玉米淀粉、1茶匙油、¼茶匙盐)、番茄酱2汤匙、2汤匙淡酱油、1½茶匙糖、½茶匙芝麻油、白胡椒粉、3汤匙油、2薄片鲜姜、1瓣大蒜,切碎、葱少许,切片、大葱少许、4到5个大西红柿、1大汤匙绍兴酒、½汤匙生粉。
1、将番茄切块,大葱切段,用玉米淀粉等腌料腌制牛肉。
2、热锅加油,煎一分钟牛肉,大约至八成熟左右捞出。
3、华南莆田烹饪培训老师教你用热油爆香洋葱和蒜,然后加入番茄块继续翻炒
4、加入牛肉和酱料,略加翻炒后加入淀粉液,收汁,再撒上葱段就完成啦~
  华南莆田烹饪培训学校老师教你做橘味糖醋牛肉
材料: 一斤牛肉,切成薄片、2茶匙油、1杯玉米淀粉、2个橘子、1汤匙糖、1汤匙热水、1 / 3杯植物油、1 / 2茶匙姜末、少许八角和五香粉、5块干橘皮、5干红辣椒(喜欢吃辣的可以选)、1瓣大蒜,切碎、3汤匙淡酱油1、1 / 2汤匙红糖、1茶匙玉米淀粉、2段葱,切斜切成薄片。
1、用橄榄油和玉米淀粉腌制牛肉大约1小时,擦洗橘子除掉表面的蜡,将橘子拨开,橘皮备用,橘肉取汁,大约三分之一杯就够了,然后加入一汤匙糖和一汤匙热水,制作一个简单的果浆。
2、处理橘皮,将橘皮内部的白色的皮刮掉,切成丝,过油炸一下,再加入果浆~
3、猛火起锅,等油冒烟后加入牛肉,稍微炸一下,再加入一点点淀粉液,变色后盛出~
4、华南莆田学烹饪老师教你用橘皮和调料爆锅,加入牛肉快速翻炒,再加入酱油和红糖,最后放淀粉液收汁撒上葱段就完成啦~

Copyright © 2006-2010 www.dncsxx.com All Rights Reserved | 版权所有 邮箱:hnzyjy@163.com
网站ICP备案:闽ICP备06013611号-1 | 华南厨师培训学校主站 | 厦门烹饪培训学校 | 厦门厨师学校 | 厦门厨师培训
厦门海沧校区电话: 0592- 5617958 厦门海沧地址: 厦门市海沧区新阳北路1898号(长庚医院对面)
厦门湖里校区电话: 0592- 6026598 厦门湖里地址: 厦门湖里大道78号(华光站)
泉州电话: 0595-22165118 泉州地址: 泉州新华路象峰巷50号(开元寺西大门往南200米,新华路中闽百汇正对面)
福州电话: 0591-88081498 福州地址: 福州市台江区国货西路234号(五一路与国货西路交叉口,汽车南站东侧)